体重管理技术正在悄然兴起，已成为健康达人必备技能

据世界卫生组织2024年发布，全球肥胖人口已超过10亿，儿童和青少年肥胖人数激增。《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》显示，我国有6亿人已经受到超重及肥胖带来的健康威胁，6~17岁儿童青少年超重肥胖率达到19.0%,成年居民超重或肥胖已经超过一半(50.7%)。庞大的超重肥胖人群基数，为体重管理带来庞大的服务需求。

肥胖不仅影响儿童青少年运动能力、骨骼肌肉发育和认知发展，也会对他们的心理健康、心血管系统、内分泌系统、呼吸系统、消化系统等产生不良影响。成年人肥胖加重医疗及社会经济负担，肥胖是心血管疾病、糖尿病、高血压、癌症等重要的危险因素，肥胖与17种癌症的发生密切相关。报告显示，我国18岁及以上成人高血压患病率为27.5%,糖尿病患病率为11.9%,高胆固醇血症患病率为8.2%，糖尿病、高血压、心脑血管疾病等慢性病均呈上升的态势。肥胖带来的严重健康威胁和社会问题，给体重管理带来了前所未有的必要性和紧迫性。

肥胖的流行以其高昂的医疗费用为国民经济带来了沉重的负担。有研究预测，到 2030 年我国成年人超重肥胖率可达65.3%，归因于超重肥胖的医疗费用可能为4180 亿元人民币，约占全国医疗费用总额的21.5%，未来中国城乡居民超重肥胖率及其所造成的经济负担将呈上升趋势。因此，肥胖防控、健康体重管理已刻不容缓。

得益于“健康中国行动”、“中国防治慢性病中长期规划”、“国民营养计划”、“儿童青少年肥胖防控实施方案”等国家政策及国家卫健委开展为期3年“体重管理年”、全国爱卫办举行“健康城镇 健康体重”等全国性全民参与国家级大型活动，让社会各界认识到消瘦低体重及超重肥胖危害的同时，也让大家更加重视自身体重管理。据调研机构Innovar Market Insights 的在全世界的一项调查显示，当消费者想要改善自己的健康时，体重管理是其考虑的首要因素。

然而，体重管理是需要根据被服务对象体质特征，给出综合营养，运动，生活方式等要素的个性化方案；实时监测记录当天食物、水分及运动量的健康体重管理方式。是需要千人千方，量体裁衣个性化定制实施。不同于传统的药物、仪器、按摩、节食等方式，健康的体重管理是通过养成良好行为和生活方式，最终达到保持理想体重。

截止2023年9月我国开设临床营养科室共378个，主要服务于院内患者。社会面具备系统化体重管理专业技术的人少之又少。这也导致了因不恰当体重管理，损害健康甚至失去宝贵生命的事件时有发生。

例如：2023年5月，一名312斤的女网红“翠花要逆袭”在减肥训练营猝死；2021年7月30日黑龙江省哈尔滨市20岁的大一女孩张某某，进入减肥训练营15天后猝死在训练营；18岁健身（教练）网红，因摄入蛋白质过量患上肾病；24岁的女子在连跳3天刘畊宏毽子操导致卵巢黄体破裂，腹腔出血危及生命；浙江湖州长兴的小美（化名）在美容店老板推荐下，采用“不用运动、也不用节食，就能每月瘦7-10斤”网红减肥法，最后把自己送进了ICU......

类似的案例不胜枚举,究其原因一是居民健康素养整体较低，缺乏对健康体重管理的基本认知，不愿意为咨询和专业服务付费；同时承接服务的“体重管理服务人员”缺乏基本的职业素养和专业技能，不具备靠专业知识和服务赚钱的能力，只能夸大功效硬推产品，最终导致悲剧发生。

体重管理服务需求大增，带来了对能解决体重管理问题的专业技术人员需求大增，按每个体重管理人员每月服务8-10人，平均每人服务周期3-6个月计算，未来3-5年真正具备技术和服务能力的人会吃到市场的红利。据了解，中国老年学和老年医学学会与国家卫生健康委人才交流服务中心共同启动了体重管理技能培训项目，该项目由北京协和医院临床营养科马方主任等9位专家共同打造了“体重管理”技能培训课程体系，以临床医学的严谨科学、以让普通人听的懂、学的会教学理念，将一套体系最完整的体重管理理论和实践方法教给大家，项目一经推出受到广大基层医务工作者、营养师、健康管理服务人员和健康达人的热捧，参与培训的人数激增。

据了解，目前提供体重管理服务的收费从600元-5000元/人/月不等，通常一个用户一个减肥周期平均花费数千至数万元不等，服务终止或不使用产品后，体重反弹率较高，消费者满意度较低。专家建议消费者在接受体重管理服务时，一定要认清相关人员的专业背景及职业能力水平是否具备相应能力，避免因盲听盲信而遭受健康和金钱的损失。在没有专业人员指导下，不要冒着牺牲健康的风险，以身试“法”（网红减肥法），在训练过程中如身体不适及时就医。提倡通过提升自身健康素养，合理膳食加适量运动，改变生活方式的方法，安全、有效、持久的保持健康体重。 

参考资料：

1.《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》

2.《成年人肥胖食养指南》（2024）

3.国家卫生健康委官网新闻发布

4.中国卫生人才网

5.钱江晚报、新京报、宁波晚报、极目新闻、光明网